Набор ножей кухонных керамических Swiss Zurich SZ-410 на подставке 4 предмета

Набор ножей кухонных керамических на подставке Swiss Zurich SZ-410 будет приятным дополнением на Вашей кухне. Хотя ножи подобного типа появились совсем недавно и их вполне можно отнести к новинкам, тем не менее, они прочно завоевывают свое место среди кухонных принадлежностей.

Сами по себе ножи легче металлических. При нарезании керамическими ножами ощущения другие: нож словно скользит, парит. При этом вам не придется часто водить ножом вперед-назад, достаточно нескольких движений.

Отличительной особенностью керамических ножей от металлических является их предназначение. В первую очередь керамические ножи будут незаменимым помощником при нарезке свежих овощей, фруктов, зелени. Ими очень удобно чистить картошку, а при нарезании хлеба не остается крошек. Также ножи прекрасно подойдут для нарезки рыбного филе и мяса.

Как правило, керамические ножи служат много лет, при этом их не надо затачивать ― это отличительное преимущество керамических ножей от металлических. Зачастую нож с металлическим клинком теряет свою остроту уже через неделю после заточки, даже если им умеренно пользоваться. Во многом этому способствует окисление металла.

Преимущества керамических ножей:

• Не впитывают и не оставляет запаха, мелких частиц металла при нарезании (вспомните, металлический привкус на мякоти яблока после нарезания его металлическим ножом).
• Не окисляются и не разрушают витамины в нарезаемом продукте.
• Керамические ножи остаются острыми и их не надо точить гораздо более долгое время, чем металлические.
• Керамические ножи, как правило, гораздо легче своих металлических собратьев.
• Прекрасно подходят для нарезания фруктов, овощей (даже самых мягких, например, помидоры), мяса, рыбы